平岡鎮(zhèn)打造非遺美食街
預(yù)計“五一”節(jié)前開放
日前，記者從平岡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食街升級改造工程施工單位了解到，該項目進展順利，預(yù)計“五一”期間正式開街，以獨具嶺南風(fēng)情的復(fù)古風(fēng)貌迎接游客，成為展示平岡傳統(tǒng)美食文化的新地標。
在施工現(xiàn)場，40多名工人正緊張有序進行外墻粉刷、管線鋪設(shè)及景觀裝飾等工作。此次改造范圍涵蓋1100多平方米的舊市場商業(yè)街，涉及30余家商鋪，主要對原有建筑進行結(jié)構(gòu)加固、管線改造及外立面翻新，通過青磚灰瓦、雕花檐角等元素，打造具有地方特色的復(fù)古風(fēng)格商業(yè)街區(qū)。
平岡舊圩市場匯聚眾多非遺美食小吃。項目有關(guān)負責(zé)人表示，此次升級改造將不僅在硬件設(shè)施方面進行提升，還圍繞平岡傳統(tǒng)特色美食進行設(shè)計和規(guī)劃，展示傳統(tǒng)美食的制作工藝，呈現(xiàn)平岡非遺美食的特色風(fēng)情，進一步豐富市民和游客消費體驗。
“項目自今年3月1日啟動，我們將在保證質(zhì)量和安全的前提下加快工程建設(shè)進度，力爭以全新面貌早日迎客。”該負責(zé)人表示，將嚴格按計劃完成收尾，確保美食街“五一”前投入試運營。
